Le Clos de la Violette arbore, depuis plusieurs années déjà, une étoile Michelin. C'est l'adresse "classique" des gourmets aixois. La décoration intérieure a été récemment changée, mais le plaisir se trouve toujours à l'extérieur, à déjeuner ou dîner sur la terrasse arborée, dès que les beaux jours le permettent. De novembre à mars, c'est la truffe et le gibier qui sont mis à l'honneur.

adresse : 10, avenue de la Violette, 13000 Aix en Provence, téléphone : 04 42 23 30 71

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